Nagyon szeretjük a sült gesztenyét! A tél számunkra szinte elképzelhetetlen a finom, illatos sült gesztenye nélkül. :) Sajnos a téli vásárokban aranyáron mérik, a házilag sütött gesztenye pedig vagy sikerül, vagy nem… Így az interneten felhasznált tudást összeollózva, elárulom nektek, hogy én hogyan sütöm a gesztenyét. :) 500 g gesztenye A gesztenyét vízbe áztatom. …
Nem gyakran főzök édes leveseket, néha almaleves vagy egyéb szezonális gyümölcs kerül csak a levesestányérba, most azonban egy újabb villámgyors recepthez feldolgoztam a fagyasztóban felbukkanó gesztenyepürét. 2 – 3 ek. bio mazsola 1 – 2 ek. rum – kevés vízzel elkeverve 200 g cukormentes gesztenyepüré kb. 400 ml zabtej juharszirup ízlés szerint A mazsolát rumos …
Ennél egyszerűbben és gyorsabban elkészíthető sütit nem hiszem, hogy ki tudnék találni, csak néhány hozzávaló, 10 perc, és már lehet is falatozni. :) 150 g bio gesztenyepüré 50 g bio mazsola 1 – 2 ek. rum + 100 ml víz réteslap (ha boltból vásároljuk, figyeljünk oda, hogy ne legyen 4 soros az összetétele. Az általam …
Az Ételallergia Online oldalon találtam egy Gluténmentes gesztenyés trüffel receptet, amit a saját konyhámban fellelhető alapanyagokra szabtam. Nagyon finom lett! :) 200 g gesztenyemassza (cukormentes) Finomítatlan nádcukor, méz vagy egyéb édesítőszer ízlés szerint 60 g diabetikus keksz 4 ek. cukrozatlan holland kakaópor 3 ek. frissen facsart narancslé 2-3 kk. xilites szilvalekvár a forgatáshoz mogyoróliszt, kókuszreszelék …
A Konyhabirodalom blogon találtam egy Gesztenyekrémlevest, amit gyorsan ki is próbáltam, hogy “leteszteljük” karácsony előtt. Nagyon finomnak találtuk, lehet, hogy még az ünnepi asztalnak része lesz. Kevesebb tejjel öntetként / édességként is megállja a helyét. kisebb maréknyi mazsola 1 ek. rumaroma 8-10 dl zsírszegény tej 1 cs. vaníliás pudingpor 4 ek. finomítatlan nádcukor (vagy ízlés …