A bulgurral nem állok közeli viszonyban – néha szeretem, néha nem. :) Most a “szeretem korszakot” élem, és hálás is voltam, hogy nem egészen 30 perc alatt már az asztalon gőzölgött egy finom, gazdag egytálétel. :) 1 doboz (400 ml) bio (hámozott, felezett) paradicsomkonzerv 1 “konzervnyi” (400 ml) víz 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 2 …
Egyik este nagyon későn értem haza, ilyenkor mindig reggel főzök, hiszen nem indulhatok el munkába házi készítésű ebéd nélkül. :) Ha szorít az idő, egy hipp-hopp elkészíthető tésztaétel mindig jól jön. 200 g durum spagetti (nálam most tintahal tintájával színezett fekete spagetti – ha nem ilyet használtok, vegán fogást kaptok) himalája só 1/2 ek. …
Tőlem nem megszokott módon ismét egy halas fogással érkezem. :) Mint tudjátok, halat egy – két hetente fogyasztunk, így csupán a véletlenek összjátéka, hogy a hétvégi menüben ismét hal szerepel. Ha fogyasztotok halféléket, nagyon könnyen elkészíthető, finom és látványos fogással gyarapodhat most a receptgyűjteményetek. :) Ha tetszett a recept, csatlakozz hozzánk a Facebook-oldalunkon is. :) …
Igazi nyár végi finomság a napsugarat idéző ízekkel. :) 4 adag soba tészta himalája só 1+1 ek. extra szűz olívaolaj 1 fej vöröshagyma, vékony szeletekre vágva 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 1 kg paradicsom (előzőleg megszabadítva a héjától és felkockázva) 2 tk. szárított bazsalikom 1 tk. szárított kakukkfű 1 tk. szárított medvehagyma frissen őrölt bors vegán …
A hosszú hétvége utolsó napja a lakásfelújítás utolsó napját is jelentette egyben. Végre minden a helyére került, és boldog megelégedéssel vettük birtokba megújult kis otthonunkat. :) Ezért cserébe viszont késő délután kaptunk észbe, hogy igen régen volt már az a bizonyos reggeli. Szerencsére bőven volt itthon mindenféle finomság, így összedobtam egy jó kis salátát. A …