Nagyon-nagyon régen Nóri barátnőm mesélte, hogy tejben sült burgonyát készített – ami aztán jól kifutott szegénynek a sütőben. :) Én korábban soha nem hallottam erről az ételről, jól el is csodálkoztam rajta, hogy mik is készülnek a hazai konyhákban. Azután hosszú idő elteltével eszembe jutott ez az étel, amit (számomra) meglepő módon :) számtalan változatban …
Angliában élve váltam a coleslow rabjává… Minden nap meg tudtam volna enni, és el is készítettük szinte minden vacsorához. :) Hazatérve szintén gyakran készítettem, de mióta nem fogyasztok tojást (és ezzel együtt majonézt sem), nem próbálkoztam vele. Eddig. :) Ugyan a végeredmény nem hozza teljesen a klasszikus majonézben tocsogó ízvilágot, cserébe viszont egészséges, friss és …
Nem tököltem ma, hanem főztem egy jó kis töklevest. :) Ha nincs éppen kéznél rizstejszín, akár anélkül is készíthető (recept itt), mindkét változat villámgyorsan elkészül. Kaporbarátoknak kötelező nyári étel. :) 1 kisebb főzőtök, hámozva, felkockázva 1 kisebb vöröshagyma 1 csokor kapor 75 ml rizstejszín himalája só, frissen őrölt bors 1/2 citrom frissen facsart leve …
Facebook-oldalunk lelkes olvasói már értesülhettek arról, hogy szipi-szupi jégkrém készült a konyhámban, méghozzá két hozzávaló segítségével. Kíváncsiak vagytok már, hogy mit nassoltunk hétvégén? Íme, végre lehull a lepel. :) 250 g fagyasztott málna (kissé kiolvasztva) 1,5 banán A málnát és a banánt aprítógépben turmixoltam, majd műanyag jégkrém formákban fagyasztottam. A málnát helyettesítsétek kedvetek szerinti gyümölccsel, …
Annyira megkívántam a chilis babot… Annyira, de annyira, hogy leromboltam bab- és kukorica konzervet venni a közeli kisboltba és azonnal megfőztem. :) Királyi lakoma volt! :) 1-2 ek. extra szűz olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma, vékonyra szeletelve 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 nagy sárgarépa, nagy lyukú reszelőn lereszelve 1 zöld színű paprika, felkockázva 1 …