A nap felismerése: augusztus 20-án nincs otthon egy falat kenyér sem. Jeeeee… Szerencsére azonban a kánikula már nem akadályoz a sütő bekapcsolásában. Azt is tudtam, hogy Fittkonyha Angi zsemle receptjeire mindig számíthatok :). Az arányokat tőle lestem el, majd bezsebeltem a “hű, ez nagyon jó” felkiáltásokat a családtól. Kiváló a kisebb gyerekek uzsonnás dobozába, de akár …
Nagy-nagy rajongója vagyok a padlizsánkrémnek! Korábban rendszeresen, hatalmas tömegben készítettem a majonézes verziót, azután a táplálkozásom változásával mustárosan is kacérkodtam vele. Azután elérkezett a nap, amikor Eszter barátnőm elkészítette a sült paprikás verziót, és azonnal a rabja lettem, így ma reggel ez készült itthon. :) Igazi nyári finomság! 1 padlizsán 1 piros kápia paprika …
A munkahelyemen a srácok gyakran elsütik a “Mitől lehetne jobb ez a Mars csoki? Rántsuk ki” poént, amikor valamelyik tányéron ismét feltűnik a rántott hús valamelyik formája. Nálam most éppen a lecsó tölti be a “mitől lehet jobb?” szerepet, hiszen a klasszikus lecsó mellett készül a cukkinis, a tökös, a rizses, a nem is tudom …
Ez a leves nem több, mint ami, és nem is akar több lenni. :) Ez a leves két hozzávaló tökéletes egysége egy tálnyi otthon-érzésben. Semmi extra hozzávaló. Semmi különleges fűszer. Semmi burgonyázás. :) Az én kedvenc “gyorslevesem”. :) 1 ek. extra szűz olívaolaj 100 g póréhagyma, vékony szeletekre vágva 500 g burgonya, felkockázva tengeri …
Még mindig nem estünk túl teljes mértékben a lakás felújításán, de már jó úton járunk afelé, hogy nyugodtan hajtsuk álomra a fejünket a szépen megújult kis lakásunkban. Addig is viszont szembe kell néznünk néhány problémával, avagy kihívással gasztrofronton. :) Jaj, nincs itthon kenyér! Hol van az olívaolaj? Áááááááááááá, vasárnap van, semmi nincs nyitva a környéken… …