Bizony, benne vagyunk a tél közepében. Havazás, jeges utak, szürkeség… Ilyenkor nehezen megy a felkelés, sőt, talán a reggeli sem csúszik olyan jól. Érdemes kipróbálni egy jó nagy pohár smoothie-t, amivel töltekezhetsz az előtted álló napra. Az áfonya (amit ilyenkor fagyasztva érdemes vásárolni), ami kiemelkedő antioxidáns tartalma miatt véd a betegségektől, jótékony hatással van többek …
Annyira, de annyira vágytam egy kis körözöttre… Úgy, ahogy otthon ettük, paprikásan, sok hagymával, nagy szelet kenyérrel. Azonnal el is kezdett kattogni az agyam. Az egyik túróhelyettesítő a köles lehetett volna, de nem akartam kölesből készíteni, mert annak az ízét nem igazán szeretem. Így jutottam el a tofuhoz, amit én magam szinte soha nem használok (akkor is …
A láda mélyén árválkodott még néhány burgonya főételnek kevés, köretnek sem az igazi. Mi legyen vele? – gondoltam magamban. És akkor hirtelen eszembe jutott: krémleves! Eszter barátnőm korábban már rám szólt, hogy “álljak le” kicsit a krémlevesekkel, mert már olyan sok van a blogon, de mivel régen posztoltam már hasonló finomságot, gondolom, elnézi majd nekem. …
Igaz, hogy a lencse sokkal inkább a szilveszteri időszakban kerül a tányérokra, de tudjátok, az én rajongásom a lencse iránt töretlen – amit a sok-sok indiai fűszerezésű dahl is megmutat. Most viszont egy klasszikust, a mustáros lencsefőzeléket alakítottam át, remélem, ezt a receptet is kipróbáljátok majd! :) 250 g barna lencse, egy éjszakára, de …
Van az úgy, hogy néha az ember igenis nem főz meleg ebédet. Ritkán, de előfordul. Ilyenkor mi legyen a teendő? A legjobb választás a piac, ahol friss zöldségek hada várja az egyszeri háziasszonyt. Viszont ha ez sem opció, akkor irány a legközelebbi üzletbe, ahol csak a kosárba kell dobni a hozzávalókat, majd otthon öt perc …