A szombati napom nagyon lóti-futira sikeredett; sokfelé kellett mennünk, és nagyon elfoglalt is voltam. Ilyen alkalmakkor kiváló választás egy konzerv (ami csak hüvelyest, sót és vizet tartalmaz, figyeljetek az összetevőkre!), és egy régi emlékként felidézett étel, a mézes-mustáros csirke fúziója. Kiváló választás volt, és alig kevesebb, mint 20 perc alatt már az asztalon gőzölgött az …
Egy a szívemhez nagyon közel álló könyvben találtam meg ennek a máznak a receptjét, és mivel éppen volt itthon egy gyönyörű fej karfiolom, kérdés sem férhetett hozzá, hogy ez a recept lesz a befutó. Mindenképpen próbáld ki, mert villámgyorsan elkészül, és szinte alig akad tennivaló vele. :) A mázhoz: 3 ek. extra szűz olívaolaj …
Kedves barátainktól kiadós adag hónapos retket kaptunk – ezúton is hálás köszönet érte. :) Fogyasztottuk szendvicsben, salátában, de tartottam attól, a megmaradó zöldségek csúnya véget érhetnek, mert ekkora mennyiséggel nem fogunk elbírni néhány napon belül. Ekkor hasított belém a felismerés, éppen most olvastam egy pácolt retek receptet az Ízek és érzések magazinban, ahol most éppen a makrobiotikus …
Tavaly télen még a narancsos sütőtök krémleves volt nálunk a befutó, most azonban Zizinél rátaláltam egy újabb ízre, ami nagyon megtetszett nekünk. Gazdag, pikáns leves, vacsorára éppen elég egy tányérkával, némi friss, ropogós házi kenyér kíséretében. :) 1 kg sütőtök, darabolva és kimagozva 1 ek. extra szűz olívaolaj 1 vöröshagyma, szeletelve 1 tk. szárított kakukkfű 2-3 ek. …
Amikor összejön egy kisebb-nagyobb társaság nálunk, igyekszem többféle sós és édes ropogtatni-valót kínálni. Természetesen Deliciously Ella karácsonyi receptjei között is találtam egy mennyien finom és egészséges receptet, amihez csapán a sütőt kell bekapcsolni rövid időre, és már ott is terem előttünk egy más dimenzióba emelt mandulahalom. :) A receptet kissé átalakítottam, csavarjatok ti is bátran …