Amióta megtaláltam a River Cottage-féle bűvös kenyértészta receptet, nem tudok betelni vele: készítettem már belőle pizzát, zsemlét és grissinit is. De még ezt az élményt is lehet fokozni! Most a zsemle kapott néhány hozzávalót, amitől csak csodásabb ízekkel gazdagodott a reggelizőasztalunk. :) kenyér alaptészta 6 db szárított paradicsom (nem olajos), kis darabokra vágva 30 g dió, …
Nagyon ritkán van olyan alkalom, hogy két nap ugyanazt eszem, és ez ugyanígy igaz a reggelire is. Emiatt folyamatosan kísérletezem új formákkal, ízekkel. Mivel a kukoricaleves rendszeres vendég az ebédlőasztalunkon, arra gondoltam, miért ne lehetne ez a páratlan ízkombináció egy gyors, munkahelyre is elvihető reggeli része? Fantasztikusan finom lett a végeredmény, ne habozzatok kipróbálni! :) …
Karácsonykor már beszámoltam nektek a tej-és tojásmentes bejgliről, amit Anyóspajtás készített; ez a kakaós csiga hasonló tésztából készül, reggelire kiváló finomság. 30 g friss élesztő 100 ml + 250 ml zabtej 30 g + 120 g nádcukor (vagy ízlés szerint) 400 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt csipetnyi tengeri só 1 + 1 + 1 ek. extra …
Tegnap este igazán jól sikerült a vacsora, még ma reggel sem voltam éhes. :) Viszont reggeli nélkül nem indulhat a nap, ilyen kor jön jól egy gazdag turmix, mint például a sütőtökös reggeli, vagy a mángoldos-körtés gazdag turmix. Az örök kedvencek falára pedig ez a villám-reggeli is felfért. 1 csészényi (250 ml) fagyasztott erdei gyümölcs, …
A River Cottage sorozat minden könyvét nagyon szeretem, de a legújabb kedvencem (szerintem nem meglepő módon :) ) tagadhatatlanul a Zöldséget minden napra lett. Kis átalakítással ebből a könyvből készült el ez a fantasztikusan finom sütőtökös gyümölcskenyér. A glutén- és tejmentes gyümölcskenyér receptet pedig itt találjátok a blogomon. 4 ek. lenmagliszt (NEM zsírtalanított) + 8 – …