A láda mélyén árválkodott még néhány burgonya főételnek kevés, köretnek sem az igazi. Mi legyen vele? – gondoltam magamban. És akkor hirtelen eszembe jutott: krémleves! Eszter barátnőm korábban már rám szólt, hogy “álljak le” kicsit a krémlevesekkel, mert már olyan sok van a blogon, de mivel régen posztoltam már hasonló finomságot, gondolom, elnézi majd nekem. …
Igaz, hogy a lencse sokkal inkább a szilveszteri időszakban kerül a tányérokra, de tudjátok, az én rajongásom a lencse iránt töretlen – amit a sok-sok indiai fűszerezésű dahl is megmutat. Most viszont egy klasszikust, a mustáros lencsefőzeléket alakítottam át, remélem, ezt a receptet is kipróbáljátok majd! :) 250 g barna lencse, egy éjszakára, de …
Nemrég került fel a blogra a harcsával töltött káposzta receptje a blogra, ami igen sikeresen debütált. Remélem, ez a recept ugyanúgy tetszeni fog nektek, hiszen rengeteg szeretet lett belefőzve: nagymamám, anyukám és a húgom készítették. Felénk ez a változat kevésbé ismert, viszont mindenképpen érdemes mindenképpen kipróbálni! 1 kisebb káposztafej tengeri só 2 ek. almaecet 1 ek. …
Egyre több üzlet polcán köszönt minket a kínai kel, amit legalább olyan változatosan lehet elkészíteni, mint a kelkáposztát. Nekem nagy kedvencem a kimchi, azaz a koreai csípős kínai kel saláta; de több receptet találsz lejjebb – olyanokat, ahol mellékszereplő a kínai kel. Ebben a receptben viszont övé a főszerep! :) 500 g burgonya, felkockázva …
A csicseriborsó liszt az olcsóbb gluténmentes lisztek közé tartozik, így érdemes kísérletezni vele. Korábban póréhagymás változatot készítettem, most pedig olaszos ízvilágba toltam el. Nagyon hamar elkészül, tízóraira vagy uzsonnára is ideális finomság! Mi édes chili szósszal nyakon öntve ettük. 200 g csicseriborsó liszt 1 tk. sütőpor 1 tk. kurkuma 2 ek. olasz fűszerkeverék (nálam …