Élmény-vásárló vagyok. Ha kimegyek a piacra, a “szükséges” bevásárlás hosszas délőtti programmá változik. Szeretem megnézni, megfogni a termékeket, elbeszélgetni az eladókkal, esetleg többször körbejárni a piacot, hogy fejben összerakjam a következő heti menüt. Persze bele lehet futni hibákba is: nemrég például nagyobb adag vajbabot vettem egy kedves öreg nénitől, amit képtelenek voltunk megenni, olyan “rágós” …
Édes semmittevés – ez lehetne a mottója ennek a receptnek! :) Egy lusta hétvégén ugyanis hipp-hopp össze lehet dobni és kedvünk szerint variálni ezt az ételt. Egy szelet finom kenyérrel gazdag, tartalmas ebédünk lesz. A kamrámban pedig ugye ott lapulnak a fő alapanyagok. ;) 1 doboz jó minőségű konzerv bab (csak babot, sót és vizet …
Kellemesen hűvös ez a hétvége (itt elnézést kérek azoktól, akik éppen a Balaton, vagy a Tisza-tó partján üldögélnek a napsütésre várva), így eljött az idő egy nagyobb sütés – főzésre. Amikor tombol az igazi nyár, igyekszem nem túl sok időt tölteni a konyhában, hiszen a tetőtéri lakásunk igencsak meleg tud lenni egy klasszikus nyári napon. …
Néha, amikor egyedül vagyok itthon, átfut a fejemen, hogy na, most akkor rendelek valamit vacsorára. Szerencsére általában sikerül elhessegetnem ezt a gondolatot, és nekiállok valami könnyű ételnek – például egy levesnek, ami szerintem éppen ideális vacsora. Aki már unja a blog krémleves szekcióját, most csukja be a szemét, vagy még jobbat mondok, képzelje maga elé …
A gomba nagy kincs azoknak, akik nem, vagy csak kevés húst fogyasztanak, hiszen jelentős a fehérjetartalma. Én is előszeretettel készítem, például a citromos – tárkonyos gombakrémleves igen nagy kedvencünk. A krémlevesek elkészítésénél gyakran használok rizstejszínt. Ennek a hasznos konyhai alapanyagnak a beszerzése viszont ugyebár gondot okozhat akkor, ha valakinek nincs biobolt vagy éppen rendelési lehetőség a …