Hamarosan itt az “igazi” tavasz, s tegnap, miután a pilates órámnak vége lett, és éppen csodálatos napsütésben sétálgattam, azon gondolkodtam, mit is kellene most ebédelni? Hiszen annyira szomjazza már az ember a “zöldeket”, de azért még téli alapanyagokból gazdálkodunk főleg. Lassan-lassan kialakult azonban ennek a szemet gyönyörködtető egyszemélyes ebédnek a képe. Fogyasszátok egészséggel! tengeri só, frissen …
A Pásztortáska Baráti kör (amely szerintem az egyik legjobb kezdeményezés, amivel mostanában találkoztam) oldalán bukkant fel a sütőtökös lencse sabji receptje, amit kis átalakítással én is elkészítettem. Igazi komfortos, melengető étel lett belőle. Egyetek jót, jól – s lehetőleg mindig szezonálisan. :) Egészségetekre! Köszönet Szilvinek a csodás receptért. 2 ek. extra szűz olívaolaj 1/2 póréhagyma, vékonyan …
Kedvenc kukoricalevesünk, és az ez alapján készült muffin után Aliz barátnőm is ebbe az irányba kalandozott, más ízvilággal, de nem kevésbé egyszerű és finom recepttel. :) 3 ek. extra szűz olívaolaj 1 nagyobb fej hagyma, apró kockákra vágva 1 nagyobb sárgarépa, reszelve 2 doboznyi konzerv kukorica tengeri só, frissen őrölt bors ízfokozómentes bio magyaros fűszerkeverék …
Keljünk 15 perccel korábban és reggelizünk jót – jól. :) póréhagymás tofurántotta (recept itt és itt) pirított kovászos rozskenyér sárgarépa cékla házi savanyított káposzta lila hagyma Jó étvágyat! Induljon a nap! :)
Egyik kedvenc blogomon már ennek a csodálatos receptnek a látványa is azonnal alkotásra buzdított, azonban amikor elképzeltem az ízeket (és a tartalmat ;) ), nem is haboztam tovább – némi, a saját konyhámra szabott átalakítás után már kóstolhattuk is. Szeretettel ajánlom a figyelmetekbe, kedves egészségtudatos olvasóim! :) A hozzávalók méréséhez egy klasszikus 250 ml-es teásbögrét használtam. 3/4 …