Megjelenítve: 1 -5 / 11 cikk
JUharszirupos sült kelbimbó, burgonyával, dióval és gránátalmával

Juharszirupos sült kelbimbó, burgonyával, dióval és gránátalmával – Karácsonykor és máskor :) (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes recept)

Karácsonyra készülve már december elején elkezdtem böngészni a kedvenc oldalaimat, mert lehetőség szerint egyszerű, ámbár különleges és ízletes vacsorát terveztem a Szentestére, hogy stresszmentesen, igazi ünnepi hangulatban ülhessek én is a családi asztal mellé. Nagy segítségemre volt Deliciously Ella Karácsonyi körképe, bevallom, több receptet is felhasználtam tőle, nagy-nagy örömömre. Egyrészt szinte a teljes karácsonyi menü …

Mazsolás – diós kuszkusz grillezett lazaccal

Magyarországon sok család csak karácsonykor fogyaszt halat, holott nagyon egészséges és finom ételek készülhetnek belőle. A grillezett lazaccal már találkozhattatok a blogon itt és itt, most azonban az ízletes és különleges (nem csak karácsonykor fogyasztható :) ) köretre szeretném felhívni a figyelmeteket. Az ötletet a Nők Lapja tavalyi utolsó számából, Vrábel Krisztinától merítettem. 1 bögrényi teljes kiőrlésű bio kuszkusz …

Narancsos sütőtökkrémleves (gluténmentes, tejmentes)

A Nők Lapja ez évi utolsó számát lapozgatva akadt meg a szemem Vrábel Krisztina receptjén, ami számunkra a Szenteste vacsorájának első fogásaként debütált. Korábban már készült a konyhámban sütőtökkrémleves, amihez a receptet itt találjátok, illetve egy extrém egyszerű verzió is, aminek a leírása itt található, de ez a verzió egy igazi ízes, pikáns, ünnepi különlegesség …

Vendégposzt: Bejgli (tejmentes, tojásmentes)

Miután a család túllendült azon a ponton, hogy bizonyos dolgok fogyasztása (hús, tej, tojás) nélkül én bizony éhen fogok halni, elkezdődött a Nagy Családi Projekt, ami a “mentes” napjaimat igencsak felvillanyozta. Most éppen karácsonyra lepett meg Anyóspajtás egy rúd mákos és egy rúd diós bejglivel – nem igazán vagyok édesszájú, de be kell vallanom, ennyire …

Zizi karácsonyi mázas diós lencsesültje

Őszintén bevallom, első húsmentes karácsonyomon a méltóképpen elegáns és ízletes főétel okozta az egyik legnagyobb fejtörést, így az interneten kezdtem kutakodni. A választ a Zizikalandjai blog adta meg, ahonnan ezt a receptet dolgoztam fel – a hozzávalókat a saját konyhámban fellelhető alapanyagokhoz igazítottam. Csillagos ötös. Húsevők számára is bátran ajánlom. :) A bab – zab …