Takarékos tél – Első felvonás
Elérkezett az év utolsó várva - várt hónapja. Bizakodva várjuk az első havat, a Mikulást, majd a Karácsonyt, és szeretettel ...
Bővebben
Bővebben
Itt a Húsvét! Hamis tojássalátával érkezik…
Ebben az évben ismét furcsán telnek a húsvéti ünnepek. Elmaradnak a nagy családi összejövetelek, vendégek sem kopognak; csendes-ülősen zajlik az ...
Bővebben
Bővebben
Védd a halat! – Tengeri (jellegű) szendvicskrém (vegán)
Tudom, már napok óta várjátok a beszámolót, amit megígértem nektek a Facebook- és az Instagram-oldalamon is, hogy mit ettünk teljes ...
Bővebben
Bővebben
Vegán pecsenyezsír (a.k.a magyaros babkrém)
A véletlenek összjátékának köszönhetően éppen a csicseriborsó rántotta után érkezik a blogra ez a kence-recept a klasszikusabb irány felé mutatva, ...
Bővebben
Bővebben
Kutyából nem lesz szalonna – és csicseriborsóból rántotta?
Már nagyon régóta szemeztem ezzel az ötlettel, ami több oldalon is feltűnt az elmúlt időben. Alapjában véve nem törekszem arra, ...
Bővebben
Bővebben
Nagymamáról, húsvétról és brunchról (Tofurántotta tofu baconnel)
Eta mama nagyon szerette a kertet. Szerette, ahogy nőnek a növények, érik a termés. Szeretett a szabadban lenni. Az is ...
Bővebben
Bővebben
“Répli” (répavirsli) rozsbucival (tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vegán)
Annyira, de annyira szerettem volna már kipróbálni ezt a receptet! Internetes oldalak, blogok, online csoportok folyamatosan előkerülő témája volt: igenis létezik ...
Bővebben
Bővebben
Amaránt puding őszi gyümölcsökkel (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsiradékmentes, vegán)
Vannak olyan alapanyagok, amiket az ember érdekesnek tart, egészségesnek tart, be is szerzi, majd tologatja a polcon, mert nem jön ...
Bővebben
Bővebben
Baghrir – marokkói palacsinta (tej- és tojásmentes, vegán, vegetáriánus)
Még korábban sikerült beszereznem egy csomag teljes kiőrlésű tönkölybúza darát. Igen, lisztet szerettem volna, de túl közel voltak egymás mellett ...
Bővebben
Bővebben
Mediterrán csicseriborsó lepény (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsiradékmentes, vegán recept)
A csicseriborsó liszt az olcsóbb gluténmentes lisztek közé tartozik, így érdemes kísérletezni vele. Korábban póréhagymás változatot készítettem, most pedig olaszos ...
Bővebben
Bővebben
Tojásmentes rántotta lecsóval (glutén-, tej-, tojásmentes, zsírszegény, vegán recept)
Egyre többen vannak, vagyunk, aki ilyen vagy olyan okból kénytelen mellőzni a tojást a mindennapi étkezések során. Van, aki ezt ...
Bővebben
Bővebben
Vidd-magaddal-reggeli sietős hétköznapokra
Őszintén bevallom, ami a reggelit illeti, a tradíciók embere vagyok: szeretek leülni a terített asztal mellé, és egy-két szelet kenyeret enni ...
Bővebben
Bővebben
Erdei gomba ragu
A tavasz kiváló időszak a gombafogyasztáshoz: az erdőkben mindenfelé kelletik magukat a szebbnél szebb gombafajták, amikkel érdemes néha kísérletezni. Ha ...
Bővebben
Bővebben
Borsó – citrom – bazsalikom
A zöldborsó, a citrom és a bazsalikom igen jó barátok, én mondom nektek! Ha már túl vagytok a zöldborsó hummuszon ...
Bővebben
Bővebben
Dip Dip Hurrá!!
Számomra már egy egyszerű füstölt lazacos szendvics is az egyik legfinomabb étel, most viszont sikerült igen jó áron néhány csomagot ...
Bővebben
Bővebben
Grillezett padlizsános szendvics fokhagymás – citromos öntettel (tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vegán recept)
Az interneten egyre nagyobb számban megjelenő "egészséges táplálkozás" oldalait böngészve gyakran találkozom azzal, hogy sokan reggelire kásákat fogyasztanak, általában kissé ...
Bővebben
Bővebben
Magyaros harcsapástétom (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes recept)
Ezt a receptet abszolút a szerencsés véletlenek összjátéka szülte. :) Jó nagy adag fagyasztott harcsafilé várt felhasználásra a fagyasztóban, és ...
Bővebben
Bővebben
Vegán kuglóf dióval és tőzegáfonyával (tejmentes, tojásmentes recept)
A lusta, hideg hétvégék nem is kezdődhetnének jobban, mint egy hatalmas bögre (rizstejes :) ) kakaóval és egy finom, gazdag ...
Bővebben
Bővebben
Jó reggelit! :) Áfonyás amerikai palacsinta (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán recept)
Még mindig a párizsi kiruccanásom alatt felhasznált recepteket dolgozom fel, ez a palacsinta is Dia barátnőmtől származik, aki gyakran kezdi ...
Bővebben
Bővebben
Mátrai bruschetta
Szalad a nyár, ezért ritkásabbak a bejegyzések, hiszen az elmúlt időszakban vagy úton voltam (és akkor szigorúan csak telefon van ...
Bővebben
Bővebben
Kapros dübbencs (tejmentes, tojásmentes, vegán recept)
Szeretitek a kapros dübbencset? ... ööööö... Vagy inkább... Ismeritek a kapros dübbencset? Számomra ez a fogalom teljesen ismeretlen egészen volt ...
Bővebben
Bővebben
Irány Anglia: Sült babot reggelire! (Baked Beans)
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én imádom az angol konyhát! Valóban megosztó, hiszen kevésbé kifinomult, mint a francia, ...
Bővebben
Bővebben
Reggelizni jó! :)
Keljünk 15 perccel korábban és reggelizünk jót - jól. :) póréhagymás tofurántotta (recept itt és itt) pirított kovászos rozskenyér sárgarépa ...
Bővebben
Bővebben
Póréhagymás – kukoricás muffin (tejmentes, tojásmentes)
Nagyon ritkán van olyan alkalom, hogy két nap ugyanazt eszem, és ez ugyanígy igaz a reggelire is. Emiatt folyamatosan kísérletezem ...
Bővebben
Bővebben
Vendégposzt: Kakaós csiga (tejmentes, tojásmentes)
Karácsonykor már beszámoltam nektek a tej-és tojásmentes bejgliről, amit Anyóspajtás készített; ez a kakaós csiga hasonló tésztából készül, reggelire kiváló ...
Bővebben
Bővebben
Tofurántotta lila hagymával és bébispenóttal (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)
Az első tofurántotta, méghozzá az aszalt paradicsomos verzió karácsonykor került az asztalunkra, de a koncepció ismétlésért kiáltott, íme, veletek is ...
Bővebben
Bővebben
Aszalt paradicsomos tofurántotta
Kedves olvasók, a következő napok a blogon még karácsonyi hangulatban fognak telni, hiszen szeretném megmutatni nektek azt, nálunk mely fogások ...
Bővebben
Bővebben