Tudom, már napok óta várjátok a beszámolót, amit megígértem nektek a Facebook- és az Instagram-oldalamon is, hogy mit ettünk teljes értékű, növényi alapokon egy 65 km-es biciklitúrán a Tisza partján. Még egy kis türelmeteket kérem, mert ebben a szép nyári időben igyekszünk minél több időt a szabadban, biciklizve, és minél kevesebbet a számítógép előtt tölteni. …
A véletlenek összjátékának köszönhetően éppen a csicseriborsó rántotta után érkezik a blogra ez a kence-recept a klasszikusabb irány felé mutatva, amit először Mindenmentes Nórinál pillantottam meg, azután Plantbased Mirinél is feltűnt. Ezt bizony már “jelnek” vettem, és kipróbáltam. Tesztalanyaim “mindenevő+ barátaink voltak, akik sütögetni érkeztek, csak éppen egy hatalmas nyári vihar elmosta a kerti sütögetés …
Már nagyon régóta szemeztem ezzel az ötlettel, ami több oldalon is feltűnt az elmúlt időben. Alapjában véve nem törekszem arra, hogy mindenféle ételt helyettesítsek növényi alapokon, de a csicseri-rántotta kérdése nem hagyott nyugodni. Ha némi színt szeretnél vinni a napi hüvelyes-fogyasztásodba, szerintem ez kiváló alap lehet nagy klasszikus barátunkon, a hummuszon túl. Ha pedig további …
Nagyon régen posztoltam már jófajta kencét a blogra, pedig szorgalmasan gyártom és fogyasztjuk ám őket, csak éppen reggel, amikor elindulok, még bizony sötét volt eddig, és amikor hazaértem, sajnos akkor is – nem éppen a legoptimálisabb sem számomra, sem a fotók elkészítéséhez. Most viszont egy végtelenül nyugodt nap vár rám, délelőtt sütöttem-főztem nagyüzemben :), délután …
Ha régebb óta olvasol, akkor már tudhatod, hogy unom a banánt (már ami a smoothie-kat illeti), ma reggel viszont új vizekre eveztem… Nemrég ugyanis sikerült jó áron beszerezni elég tetemes mennyiségű édesburgonyát, amit szívesen eszünk chilis babbal, készült már belőle hamburger, és finom – illatos leves is. De mindezek után még mindig ott árválkodott két …