Megjelenítve: 1 -5 / 32 cikk
Kakaós csiga

Vendégposzt: Kakaós csiga (tejmentes, tojásmentes)

Karácsonykor már beszámoltam nektek a tej-és tojásmentes bejgliről, amit Anyóspajtás készített; ez a kakaós csiga hasonló tésztából készül, reggelire kiváló finomság.   30 g friss élesztő 100 ml + 250 ml zabtej 30 g + 120 g nádcukor (vagy ízlés szerint) 400 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt csipetnyi tengeri só 1 + 1 + 1 ek. extra …

Laskagomba főzelék

Laskagomba főzelék

A gombát nagyon sok formában fogyasztjuk, levesként, paprikásként, fasírtként, reggelire, vagy akár csak egyszerűen megsütve, azonban ritkán hallunk gombafőzelékről. Az emlékeimben azonban felmerült, hogy gyerekként, Mátrakeresztesen, ahol minden évben eltöltünk néhány napot, a szomszéd nézni gombászni hívott, majd főzeléket készített a begyűjtött kincsekből. Most azt az ízt szerettem reprodukálni, jelentem, sikerrel. :) Ráadásul glutén- és tejmentesre sikeredett. …

"Bűvös" grissini

“Bűvös” grissini

Ahogy már  a vegán sós kréker esetében is megosztottam veletek, a sós rágcsálnivalók jobban megmozgatják a fantáziámat, mint a sütemények. Íme, egy újabb felhasználási módja a “bűvös” kenyértésztának – ugye megmondtam, milyen sokoldalú? :) A grissinit kínálhatjuk mártogatósokkal, kencékkel, de önmagában is nagyon finom. 1/2 adag bűvös kenyértészta fekete szezámmag A kenyértészta alapreceptnél megadott instrukciók …

Erdei gyümölcsös reggeli turmix

Erdei gyümölcsös reggeli turmix

Tegnap este igazán jól sikerült a vacsora, még ma reggel sem voltam éhes. :) Viszont reggeli nélkül nem indulhat a nap, ilyen kor jön jól egy gazdag turmix, mint például a sütőtökös reggeli, vagy a mángoldos-körtés gazdag turmix. Az örök kedvencek falára pedig ez a villám-reggeli is felfért. 1 csészényi (250 ml) fagyasztott erdei gyümölcs, …