Elérkezett az év utolsó várva – várt hónapja. Bizakodva várjuk az első havat, a Mikulást, majd a Karácsonyt, és szeretettel készülünk az ünnepekre. Mindeközben fejben tartjuk a meglepetéseket, a jellegzetes családi ételeket, a sütik végeláthatatlan sorát, és persze az ajándékokat – sokszor erőnkön felül is. A Karácsony nem a legtakarékosabb ünnep – és talán nem …
Ha követed a Facebook- vagy az Instagram-oldalamat, akkor már találkozhattál egy “laza napi” bejegyzéssel, azaz egy ebéddel, ami szinte 0 munkával készült, mégis nagyon tetszett nekünk. A Facebook-bejegyzést itt találod, az Instagram-bejegyzést pedig itt. Minimális alapanyagból, kedvező költségvetéssel készült ez az ebéd, sőt mi több, még maradt is némi étel az ebéd után. Mivel menüt …
Az étkezést igazán sok oldalról meg lehet fogni: lehet gondolkodni diétákban, mindenféle irányzatokban, kalóriákban és makrókban, mentes és mindenmentes vonalban. Nálunk például még ennél is komplikáltabb a helyzet: én magam ugye növényi alapokon táplálkozom, figyelve a zsiradékokra, viszont alkalmanként eszem halat, Zs pedig itthon ugyanígy étkezik, de alapvetően vegyes a táplálkozása. A mai bejegyzés azonban …
Nem tudom, hogy mennyire tudatosan tervezed a büdzsét, vagy tartod számon a költségeidet, de valószínűleg számodra sem meglepő az az adat, hogy a KSH adatai szerint a magyar háztartások kiadásának jelentős részét fordítják élelmiszerre, illetve alkoholmentes italokra. Ezzel párhuzamba állítva még szomorúbbnak tűnik egy korábbi bejegyzésemben már bemutatott másik döbbenetes szám: 2 000 000 tonna élelmiszer – ennyi landol a …
Lehet ez a korral jár :), de egy-egy baráti beszélgetésnél-borozgatásnál szívesen csevegünk evésről, ételekről, kíváncsian szemlézve a tányérokat. Amikor a növényi alapú étkezésről esik szó (tudjátok, én nem vagyok vegán; hetente – kéthetente kerül az asztalunkra halétel is), sokszor hallom azt, hogy egyrészt a családot nehéz rávenni a változásra (amit akár kis lépésekkel is meg lehet …